[DOWNLOAD] "Madkundskab" by Helle Brønnum Carlsen & Annelise Terndrup Pedersen * eBook PDF Kindle ePub Free

📘 Read Now     📥 Download

eBook details

• Title: Madkundskab
• Author : Helle Brønnum Carlsen & Annelise Terndrup Pedersen
• Release Date : January 01, 2014
• Genre: Study Aids,Books,Reference,
• Pages : * pages
• Size : 8513 KB

Description

Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye f*g Madkundskab. 


Madkundskab præsenterer basisviden om fødevarer, ernaring, sundhed, grundteknikker og hygiejne. Dertil kommer undervisningsovervejelser og materialer til undervisningen, som suppleres af en online værktøjskasse www.madkundskab.dk.


Bogen er skrevet til alle kommende og nuværende undervisere i faget Madkundskab. Den kan også med fordel bruges som inspiration for studerende i sundhedsfag og fødevarer, hvis de beskæftiger sig med formidling af sundhed eller madopdragelse.

PDF Ebook Download "Madkundskab" Online ePub Kindle